Aufgrund der unerwartet positiven Resonanz auf Facebook haben wir uns entschlossen, unsere 'küchenwissenschaftlichen Experimente' in Worte zu fassen, um diese mit Freunden, Bekannten und allen Liebhabern der Kochkunst zu teilen.
Dieser Blog soll aber nicht nur als Rezeptgeber und Feedback unserer Gerichte dienen, vielmehr beabsichtigen wir kulinarische Ideen, kreative Gedanken und alltägliche Dinge zu verbinden. Es soll ein homogenes Symbosium unserer küchlichen Tätigkeiten und dem (viel zu kurz kommenden) genussreichen Teil unserer Freizeit wiederspiegeln.
Bernhard und ich wünschen unseren Lesern viel Spass und Freude und hoffen, dass wir mit unseren Gedanken und Geschichten, Anregungen und Tipp's für Küche aber viel mehr für's Leben, leisten und geben können!
Abschließend möchte ich Ihnen noch user Motto auf den Weg geben, welches lautet...
..."Die Entdeckung eines neuen Gerichtes macht die Menschheit glücklicher als die Entdeckung eines neuen Sterns." (Jean Anthelme Brillat-Savarin, Physiologie des Geschmacks)
Bon Appétit!
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