Duell 3, Menü 2

Vorspeise: Warmer Kürbissalat mit Parmaschinken und Chilli-Pecorino


















Hauptgang: Gebratenes Rehrückenfilet an Blaubeer-Rotwein-Sauce und Gemüse dreierlei


















Als Weine wurden ein Chateau Pey La Tour 2007 sowie ein aus Australien importierter Koonunga Hill Shiraz Cabernet kredenzt.

Bon Apetit, euer Bernard Petoui